除黄油外所有材料入厨师机揉到扩展阶段加入黄油继续揉到扩展,拿出来盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好的面团排气后分小份滚圆,松弛10分钟后擀卷
然后搓成长条,一头用擀面杖压一下如图
压成这种形状
另一头放进去包起来捏紧
里面放上小香肠
发酵几分钟后刷上蛋液,挤上番茄酱,色拉酱,撒上葱花
烤箱预热175度,烤20分钟左右看状态上色就行
别烤太久了颜色会不好看
上传你做的香肠小面包