1、香菇切薄片后改刀切细末末,菠菜焯水切末。2、准备大碗,将北豆腐捏碎、+全麦面粉+鸡蛋+菠菜末+香菇末+豆豉+水,调匀。3、华夫饼工具用软刷,撒上少许油,盖住加热后(油滋滋声后),倒入混合液。4、一面煎1分钟左右,翻面煎,轮流翻面煎,直至饼身能两面自动脱离模具,饼身上色。
非常软的华夫饼,超过我的预期。我没有加盐,豆豉的咸味正对我口味,你们可以自己添加适量盐哦,还可以➕小葱末➕黑胡椒等调味。
上传你做的豉香豆腐菠菜全麦华夫饼