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电蒸锅
豆皮肉卷
豆皮肉卷
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北京毛姐
用豆皮或者是鸡蛋皮卷肉都行
用料
豆腐皮
1张
猪肉
500克
盐
10克
生抽
1勺
老抽
1勺
料酒
1勺
香油
1勺
白糖
半勺
黑胡椒
半勺
五香粉
半勺
红曲粉
适量
淀粉
70克
葱姜末
适量
蒜末
3粒
豆皮肉卷的做法
放入所有调料，搅拌上劲后冷藏半天。
把干豆皮给开了。
豆皮卷好肉馅后，用刀切开，放入蒸锅里。
蒸好后，凉晾了抽真空冷冻。
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该菜谱发布于 2018-03-14 14:10:33
76 收藏
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北京毛姐
