梅汁瘦肉蛋汤

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姑姑回家
家婆说要做梅汁瘦肉蛋汤给怀孕的姑姑吃
我觉得这道汤不错
所以分享给大家
适合怀孕了爱吃酸的妹子

用料  

鸡蛋 6个
瘦肉 适量
梅汁 6勺
适量

梅汁瘦肉蛋汤的做法  

  1. 先选瘦肉,这种横截面的瘦肉最好吃,不管是下面还是下粿条,把瘦肉切成薄肉片

    梅汁瘦肉蛋汤的做法 步骤1
  2. 切好备用

    梅汁瘦肉蛋汤的做法 步骤2
  3. 接下来是煎荷包蛋,我比较喜欢煎得焦一点点,感觉这样更好吃,我准备了四人份,我喜欢吃两个蛋,家婆一个,姑姑一个,老公两个,(喜欢吃几个蛋就煎几个)

    梅汁瘦肉蛋汤的做法 步骤3
  4. 接下来准备梅汁六勺,四颗梅子

    梅汁瘦肉蛋汤的做法 步骤4
  5. 东西备好之后可以下锅了

    梅汁瘦肉蛋汤的做法 步骤5
  6. 开火,鸡蛋下锅,淋上梅汁,下瘦肉,然后再放五碗水大火烧开就可以出锅了

    梅汁瘦肉蛋汤的做法 步骤6
  7. 美美的梅汁瘦肉蛋汤就好了^0^~
    是不是很简单呀?

    梅汁瘦肉蛋汤的做法 步骤7

小贴士

1.夏天鸡蛋容易坏,自己吃最好一个一个先磕碗里
2.瘦肉我上面介绍的那种最好吃
3.酸味自己调节,如果觉得太酸,可以适当再+水烧开
4.味道都是梅汁在调节,最好能买到有带梅子的梅汁
 

梅汁瘦肉蛋汤相关分类

该菜谱发布于 2018-03-14 15:34:25
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