【美食论坛第二约】二月二 约饺子
9.6
综合评分
25
人做过这道菜
小小小麦呢
用料
【美食论坛第二约】二月二 约饺子的做法
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烧一锅开水，把洗干净的荠菜放进去烫一下，捞出放凉水里面，凉了之后捏去水分，切碎。
肉馅儿里面加入蛋清，喜欢的调料，加水顺时针搅拌到水都融入到肉馅儿中
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肉馅儿和荠菜碎混合搅拌均匀，加入烧热后晾冷的油拌匀即可
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菠菜加水打汁儿，和成面团，然后就擀皮开始包饺子啦
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蒸煮煎炸，选一个你喜欢的方式来操作，我喜欢煮的
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调个油醋汁儿，开吃啦
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油醋汁儿我用老干妈一勺，加这个凉拌醋，加一点李锦记的凉拌汁儿
小贴士
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