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金丝虾球

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香酥锅巴的厨房  香酥锅巴

用料  

基围虾
红薯（或者土豆）
调料 沙拉酱，盐糖味精，炼乳，蜂蜜，面粉，淀粉，泡打粉
小料 葱姜

金丝虾球的做法  

  1. 将虾去头留伟，用葱姜，基本味腌渍上浆

    金丝虾球的做法 步骤1

  2. 搅脆皮糊备用

    金丝虾球的做法 步骤2

  3. 炼乳，沙拉酱，蜂蜜搅拌均匀，备用

    金丝虾球的做法 步骤3

  4. 将红薯切银针丝，越细越好

    金丝虾球的做法 步骤4

  5. 将虾裹上脆皮糊炸金黄色

    金丝虾球的做法 步骤5

  6. 红薯丝炸酥（油温在三到四层左右）

    金丝虾球的做法 步骤6

  7. 炸好的虾分别裹上酱和红薯丝即可

    金丝虾球的做法 步骤7

小贴士

色泽金黄，酥香可口

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该菜谱发布于 2018-03-15 11:17:49
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