棉花糖版牛轧糖

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写来记住配方用的,怕忘掉😂目前做过感觉味道和口感都是最喜欢的

用料  

棉花糖 180克
黄油 35克
花生 100克
奶粉 100克
蔓越莓 50-70克

棉花糖版牛轧糖的做法  

  1. 黄油小火融化

  2. 棉花糖放进去炒到全部融化

  3. 奶粉放进去翻版均匀,关火

  4. 坚果和果干倒入拌匀,趁热整形,放凉切块

小贴士

棉花糖融化以后炒的时间越久牛轧糖口感越硬,我一般炒到棉花糖全部融化好就马上放奶粉,最喜欢这时的口感,全程小火不粘锅伺候,不然会糊锅
 
该菜谱发布于 2018-03-15 13:51:29
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棉花糖版牛轧糖的答疑

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