第一步:先把排骨泡子水里、等血水出来、多换几次水,可以根据喜好宰长条也可以宰短块!
第二步:放入料酒、盐、酱油、葱白、生姜、蚝油、胡椒粉、鸡精、孜然粉我还加了一点香辣酱!然后冰箱冷藏腌制过夜!比如今天腌制明天再做!
第三步:我是自己熬的叉烧酱!你们可以自己熬、也可以直接买一瓶叉烧酱或者烧烤酱也可以!
最后放入烤箱!190上下火中层20分钟!
中间可以刷上酱汁!重复几次即可!最后刷上芝麻!就OK!根据自己的烤箱温度来!不要烤糊了
上传你做的蜜汁排骨新手轻松驾驭