家庭版罗宋汤

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做过好几次罗宋汤了,每次最头疼就是炒面粉,经常把厨房弄得一塌糊涂不说,一不小心糊了汤也就毁了,所以最近研究了一下怎样不用面粉一样增稠,结果发现只要把番茄酱换成纯番茄罐头就好了

用料  

西红柿 2个
土豆 1个
包菜 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
黄油 适量
方腿 1块
梅林番茄酱罐头 1罐
可怡达意大利风味香辛(可选) 适量

家庭版罗宋汤的做法  

  1. 食材处理好后国内融化黄油,依次加入洋葱土豆胡萝卜卷心菜番茄翻炒出水

  2. 加入足量水煮开后加入梅林番茄酱罐头

  3. 食材煮到软烂后加入切片方腿

  4. 加适量白糖和盐,我还加了干欧芹碎和混合意大利香辛料,因为没有用牛肉高汤,加香辛料能增加风味,如果没有也可以不加

 

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该菜谱发布于 2018-03-15 18:56:30
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家庭版罗宋汤的答疑

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