用温水抄,取麻蛤肉,泥沙都在裙边上,将其冲洗干净,剁碎
和面,醒面十分钟左右
白菜用盐杀一下水,然后另拿一个盆放麻蛤和肉一比一,放姜、盐、香油、鸡粉、味精
将白菜挤水,和肉馅混合,然后开始切韭菜、大葱,和馅就完成了
开始揉剂子,包饺子,下锅煮,完成
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