发酵成蜂窝状,就可以了!
可以拉丝的
排气分成多份滚圆!醒面10分钟
把糖,椰蓉,蔓越莓'黄油混合在一起!留作馅料!
把醒好的面团压扁把料包在面皮内包成包子
擀平'拉成长扁形
把压平的包子用擀面扙压开后用小刀在上面划多道条坑,尽量相隔0.5Cm左右一道方便随后拉花
拉好花了,放进烤箱二发!80度左右的温度,放一盘温水进去再放面进去二发30分钟
包发好了,但样子不是很好看!
未二发前
二发后
烤箱180度烤35分钟
烤制过程不要开箱
撕了一个无馅的,吃了感觉还不错!
有层次感哦
上传你做的椰蓉花生蔓越莓面包