黄油加糖打发，分两次加入鸡蛋每次加入后搅拌均匀，全部加入后搅拌三分钟，出现纹路后就可以。加入牛奶搅拌均匀。
筛粉，分三次筛入面粉，筛入后翻拌均匀，观察面粉状态，太干可以加植物油，拌好的面团刚好可以捏成团。醒面20分钟
把面团擀成面片5毫米厚就可以，用模具抠出饼干，摆在烤盘上。上下火170℃中上层，20分钟，边缘发黄就可以了，晾凉即可。
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