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肉蛋卷

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大伯酱的厨房  大伯酱

用料  

鸡蛋 5个
肉末 150克
淀粉 1勺
盐 5克
胡椒粉 1克

肉蛋卷的做法  

  1. 买来的猪肉2成肥，8成瘦，让卖肉的搅成末，打入一个鸡蛋，加盐，白胡椒粉，一点点鸡精，生粉和水，向一个方向搅匀

    肉蛋卷的做法 步骤1

  2. 4个鸡蛋打散，加一点盐

    肉蛋卷的做法 步骤2

  3. 小火平底锅倒入蛋液做成饼

    肉蛋卷的做法 步骤3

  4. 翻面再煎一下

    肉蛋卷的做法 步骤4

  5. 放凉后，抹上肉末

    肉蛋卷的做法 步骤5

  6. 卷成卷

    肉蛋卷的做法 步骤6

  7. 隔水蒸20分钟

    肉蛋卷的做法 步骤7

  8. 蒸好取出晾凉，切段

    肉蛋卷的做法 步骤8

  9. 我这个量可以做三条，切二盘

    肉蛋卷的做法 步骤9

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肉蛋卷相关分类

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该菜谱发布于 2018-03-16 12:12:34
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