香葱生蚝煎蛋

用一点鸡粉放碗底，根据自家口味决定量吧

用少量水调匀，一定要调匀，不然会吃到一块鸡粉，很咸

把洗干净的生蚝放到鸡粉水里面，拌匀

鸡蛋打进去，放胡椒粉，面粉，葱末

面粉的量和胡椒粉的量，是面粉，不是淀粉哦！

把全部材料拌匀再拌匀，这个时候可以稍微试下味，

锅一定要烧热！热！再放油！油不要怕多，油少了煎不成型，锅不够热也不成型！放油以后倒入我们的生蚝鸡蛋！

生蚝可以用筷子调整一下位置

煎到一面边上有点焦黄，可以整个蛋饼晃动，用一个碟子转移出来，准备翻面，其实就是把蛋饼放到碟子上再倒扣在锅里，如下图

翻面之后继续煎，大概2-3分钟就好了，

再用回那个碟子，扣在蛋上面，锅一倒过来就好了

顾着拍照火候有一点点过了吧，不过香脆焦香

这一步是因为我在减肥，所以用厨房用纸吸一下多余油

生蚝还是水嫩水嫩的哦！