锅里将青花椒和水一起放进去煮。
水开后,煮比较难熟的菜,我这里是先煮了娃娃菜,后煮了豆芽。
加入1勺生抽、1勺料酒、1/2勺醋,紧接着加入切好的鸡肉片。这样可以去腥。最后加入切成小圈的朝天椒。
煮好后,出锅前加一点鸡精和香油调味。
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