水煮菜【代替麻辣烫!减肥!超简单!】

1 人做过这道菜
不会做饭的人的福音。一个简单粗暴瘦身又好吃的水煮菜!不需要任何技巧。可辣可不辣,全凭心情。为嘴馋爱吃麻辣烫的我的完美替代菜。

用料  

青花椒 10粒(重点)
生抽 1勺
料酒 1勺
香油 1/2勺
1/2勺
鸡精 适量
想吃的肉 鸡肉片适量
想吃的菜 娃娃菜、豆芽适量
朝天椒 2根

水煮菜【代替麻辣烫!减肥!超简单!】的做法  

  1. 锅里将青花椒和水一起放进去煮。

  2. 水开后,煮比较难熟的菜,我这里是先煮了娃娃菜,后煮了豆芽。

  3. 加入1勺生抽、1勺料酒、1/2勺醋,紧接着加入切好的鸡肉片。这样可以去腥。最后加入切成小圈的朝天椒。

  4. 煮好后,出锅前加一点鸡精和香油调味。

小贴士

ps:不需要放盐,生抽和鸡精已经够咸了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-17 02:39:52
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