香煎玉带（扇贝肉）

Name: 香煎玉带（扇贝肉）
Ingredients: 6个玉带; 10克安佳黄油; 1克盐; 适量黑胡椒粉; 适量葱花

8.1 综合评分

17 人做过这道菜

小熊bear2015

海鲜是我的最爱，三八节买了单位出品的玉带，周末终于有空拿出来做啦，顺便写个菜谱。因为超简单，如果大家看到超市也卖，可以按照如下菜谱做，全程最小火😯。

玉带，也就是超大的扇贝肉，我这里的一个有两个一块钱硬币大，而且有5.cm厚。

用料

玉带	6个
安佳黄油	10克
盐	1克
黑胡椒粉	适量
葱花	适量

香煎玉带（扇贝肉）的做法

首先准备原料，玉带提前解冻并洗干净。
玉带就是很大很厚的扇贝肉。
将不粘锅烧热，最小火，将黄油放入，没有黄油可以用家里做菜的食用油。
黄油融化后，小火，将玉带放入锅中，4分钟后翻面，慢慢煎
玉带比较厚，小火慢慢煎至两面金黄
两面金黄后撒上葱花和盐，建议用手抓盐，一点点撒上去，不要太多，就可以出锅了。
出锅后，撒上黑胡椒粉，就可以开吃了。
我能说这是我的早餐吗🥣减肥期，早餐可以吃好点。

小贴士

全程小火，记得翻面，别煎过头。

参照这个菜谱，大家做出 18 作品
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该菜谱发布于 2018-03-17 08:52:21

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