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糖醋小排

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靜小小的厨房  靜小小

用料  

排骨 600克
姜 2片
老抽 1勺
生抽 2勺
糖 2勺
老醋 2勺

糖醋小排的做法  

  1. 一斤多点的小排焯水。
    焯水后的小排加葱姜、开水末过小排煮到酥烂。

    糖醋小排的做法 步骤1

  2. 煮烂肉小排汤大概剩一小碗。

    糖醋小排的做法 步骤2

  3. 捞出小排趁热加2勺生抽2勺糖2勺醋1勺老抽腌制至少2个小时

    糖醋小排的做法 步骤3

  4. 起油锅倒入腌好的小排稍微炒一下，再倒入腌制剩下的汤汁和前面的一碗小排汤，大火收汁。
    出锅前再倒点醋炒一下，完成✌️

    糖醋小排的做法 步骤4

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糖醋小排相关分类

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该菜谱发布于 2018-03-17 08:58:01
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