洗干净,把水气晾干
切成小颗粒
不用油,在锅里小火干炒一分钟,不用炒熟,生一点,吃着更冲鼻子👃😄,这菜就是要那股子冲劲才下饭😄
炒好以后快速放入容器密封好
看我还包了一张毛巾,不让味道出来,大概密封三小时
打开后根据自己口味放凉拌的佐料
我喜欢放点醋,不喜欢的可以不放,辣油海椒我菜谱里有教,有这个菜下饭,好吃的饭都要多吃几碗😃
上传你做的四川麻辣冲菜