客家笋粄

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先生是客家梅州人,想做点他的家乡小吃,更好的融入他的家庭。

用料  

木薯粉 170克
热水 100克
猪肉
胡椒粉
香菇
多点可以切长一点

客家笋粄的做法  

  1. 失败了四五次,换了个顺序和方法,终于成功

    客家笋粄的做法 步骤1
  2. 先在容器里倒入一百克热水,然后往水里一边倒木薯粉一边用筷子沿着一个方向搅,一边搅一边倒木薯粉,你会发现木薯粉成糊状了,可以把全部粉倒下去,就可以和成团了。

    客家笋粄的做法 步骤2
  3. 图三是失败品,在粉里冲热水怎么样也不成团。

    客家笋粄的做法 步骤3
  4. 馅料每个人弄都不同,我的就猪肉碎,笋丝,香菇,放锅炒熟调味。包好后蒸十五分钟ok啦。

    客家笋粄的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-03-17 10:59:50
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