咖喱萨拉米蛋糕

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自己随意搭配的蛋糕方子

用料  

干性材料
低粉 100g
泡打粉 1小勺
1/2小勺
白砂糖 15g
椰蓉 15g
炸洋葱(宜家) 15-20g
萨拉米肠 任意
培根 任意
湿性材料
椰子油 20-30g
鸡蛋 2只
牛奶 80-100g
沙爹酱 25g
芝士酱 35g
油咖喱块 15g
热水 适量
顶上装饰
白芝麻 任意
炸洋葱(宜家) 任意

咖喱萨拉米蛋糕的做法  

  1. 萨拉米肠和培根煎一下后切成小块备用
    用适量热水(一点点热水就行)
    和油咖喱块混合
    使咖喱块溶解

  2. 椰子油融化成液体后
    加入白糖、盐搅拌均匀
    再加入步骤1中全部的咖喱
    再依次加入鸡蛋、牛奶等剩下的湿性材料搅拌均匀

  3. 将低粉、泡打粉、椰蓉混合均匀
    加入步骤2中
    随后加入炸洋葱、萨拉米和培根

  4. 装入模具中
    撒上炸洋葱和白芝麻作为顶上装饰

  5. 烤箱预热好后
    烤箱中层,180-190度,20-25分钟

小贴士

1.步骤其实比较随意。主要就是干湿材料混合,
但低粉加入后不要过度搅拌
2.请根据自家烤箱和模具调节烤箱温度和烘烤时间
 

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该菜谱发布于 2018-03-17 13:36:41
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