登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 红烧月牙骨

红烧月牙骨

3 人做过这道菜
收藏
乐乐小厨叭的厨房  乐乐小厨叭
月牙骨真的非常好吃啊~脆骨带点肉，吃得超香~

用料  

月牙骨 850克
小米椒 12个
杭椒 4个
花椒 30粒左右
麻椒 30粒左右
蒜 4瓣
生抽 3勺
老抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量

红烧月牙骨的做法  

  1. 准备好料

    红烧月牙骨的做法 步骤1

  2. 将月牙骨洗净

    红烧月牙骨的做法 步骤2

  3. 将料倒入热油中，翻炒至出香味

    红烧月牙骨的做法 步骤3

  4. 倒入月牙骨，翻炒

    红烧月牙骨的做法 步骤4

  5. 翻炒至月牙骨没有血色

    红烧月牙骨的做法 步骤5

  6. 加入生抽

    红烧月牙骨的做法 步骤6

  7. 加入老抽

    红烧月牙骨的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀，加入适量盐和鸡精，继续翻炒

    红烧月牙骨的做法 步骤8

  9. （因为这次买的月牙骨，切的块略大，所以加了些水，慢炖了会）正常小块，这会可以大火翻炒然后出锅

    红烧月牙骨的做法 步骤9

  10. 这是最后成品

    红烧月牙骨的做法 步骤10

  11. 再来张细节图~

    红烧月牙骨的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红烧月牙骨

 

红烧月牙骨相关分类

下饭菜 家常菜 红烧 红烧月牙骨 月牙骨 爆炒月牙骨 东北酸菜炖月牙骨 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-17 15:41:21
236 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者乐乐小厨叭的其他菜谱

排骨玉米海带汤

排骨玉米海带汤

乐乐小厨叭      2 做过
牛肉炒胡萝卜丝

牛肉炒胡萝卜丝

乐乐小厨叭      15 做过
炒蟹钳

炒蟹钳

乐乐小厨叭      8 做过
烤年糕

烤年糕

乐乐小厨叭      3 做过
掌中宝

掌中宝

乐乐小厨叭      5 做过
牛肉炒芹菜

牛肉炒芹菜

乐乐小厨叭      9 做过
掌中宝

掌中宝

乐乐小厨叭      3 做过
蒜泥金针菇烤虾/花蛤

蒜泥金针菇烤虾/花蛤

乐乐小厨叭      1 做过

红烧月牙骨的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负