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虎皮辣椒

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罗宝宝是美厨娘的厨房  罗宝宝是美厨娘
夏天做一大盘，开胃又解腻。

用料  

青椒 个
大蒜 瓣
生抽 勺
白糖 克
盐 克
醋

虎皮辣椒的做法  

  1. 青椒整个洗净，晾干水

  2. 调碗汁：4勺陈醋，三勺白糖，两勺生抽，加一些盐和水，放蒜末注意不是蒜泥，可以多放一些

  3. 油锅煎青椒，我一般扔锅里翻炒几下就盖盖子准备其他菜了，过一会再去翻动一下。青椒表面皱了微微焦了，倒入碗汁，中火炖

  4. 根据口味添加味精和盐，入味了就可以出锅了

    虎皮辣椒的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-03-17 19:07:31
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