孜然蔬菜鸡肉串

       鸡肉切块，加料酒、酱油、蚝油、一个蛋清、食用油、一点点蜂蜜或白糖、姜蒜、多多的孜然粉、黑胡椒，抓匀，给鸡肉做马杀鸡；
       可以过夜，腌肉时间尽量久一点，会更入味。

       各种颜色蔬菜切块，和鸡肉搭配顺序颜色穿在竹签上（蔬菜可以用食用油拌一下）

       鸡肉超级容易粘！一定要用不粘平底锅！油烧热，小火慢煎到熟；或者烤箱预热180度，上下火20分钟（怕烤的颜色不好看就盖一层锡纸）；撒点芝麻孜然辣椒粉，然后就开次吧~~~