小高姐的油条

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用料  

面粉
安琪油条粉
冰牛奶
1小勺

小高姐的油条的做法  

  1. 冰牛奶加入安琪油条粉。因为小苏打和明矾遇热会产生二氧化碳,用冰牛奶可以防止气泡过早的挥发

  2. 加入面粉,盐,一勺油

  3. 醒面半小时,揉光滑。

  4. 面团擀平,用油封好。

  5. 室温下再醒两个小时。或者放入冷藏一夜,第二天冰箱里拿出来,回个温,就可以炸油条啦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-17 22:13:02
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