冰牛奶加入安琪油条粉。因为小苏打和明矾遇热会产生二氧化碳,用冰牛奶可以防止气泡过早的挥发
加入面粉,盐,一勺油
醒面半小时,揉光滑。
面团擀平,用油封好。
室温下再醒两个小时。或者放入冷藏一夜,第二天冰箱里拿出来,回个温,就可以炸油条啦。
上传你做的小高姐的油条