五花肉切好，不粘锅里放油，把肉放里煎的微黄，出锅，在锅里倒入一坛黄酒，煮开，放进煎好的肉，加一勺老抽，三勺盐，老姜一块，拍完竖着切，陈皮，桂皮，香叶适量，煮鸡蛋放进去，弄破给蛋黄漏出来一点小伙炖一个小时。放两把冰糖，大火十分钟，收汁。这个是正宗本帮红烧肉的做法，我觉得技术含量还好，比较好操作[捂脸]冰糖炒出来的糖色亮，红烧肉亮晶晶的，加点芝麻和香葱基本就是图片的样子
上传你做的好吃到停不下来的红烧肉
我胖我吃你家大米饭啦
