自制卤肉饭
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人做过这道菜
爱做菜的熊给力
在做卤肉浇头的部分，放了男朋友最爱吃的香菇，另外，为了使卤肉饭更香，卤肉最后炖煮的五分钟里面，加了一些黑白芝麻，所以吃起来特别香
用料
自制卤肉饭的做法
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第一步做卤肉浇头，将肉用料理机打碎，加入生抽老抽黑胡椒姜片大蒜搅拌均匀，然后放至冰箱腌制半天
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在锅中加入橄榄油，洋葱翻炒至洋葱冒出香味，加入肉翻炒至猪肉上油色，而后加入木耳丝，香菇片翻炒，而后加入生抽，老抽，黑胡椒，料酒，适量剁椒调味，加入适量水，一小块黄糖炖煮半小时，而后乘入保鲜盒备用
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煮米饭，在米饭上面的蒸笼中放入鸡蛋，白菜一起蒸，如果卤肉浇头是之前做好了，可以和白菜一起蒸煮，米饭熟后，摆盘就ok啦
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哈哈，男朋友一会就吃完啦！
小贴士
煮好的卤肉可以放至冰箱保存三四天左右，期间不管是煮面或者煮饭，都可以加入一起吃，既方便又美味，非常适合我们这些上班族
