秘鲁风带子Ceviche

先做基座。如果有破壁机，那我们来做红薯泥吧！红薯加牛奶少许盐打成泥。如果没有破壁机切一片蒸熟的红薯也没问题。做点缀。 还有芒果切丁。热带风味。

洋葱 香菜碎 黑胡椒 盐 孜然 西红柿 放在青柠汁里面泡一会儿。提味的就是孜然 所以一定要有哦。泡一会儿洋葱会脆点。

带子煎熟 两面没面一分钟就好。

摆盘看你的喜好了。有高低 有颜色 基本上就差不多啦！ 摆好之后泡洋葱的青柠汁也给带子浇一点。有芒果和地瓜的甜和清香。有洋葱的爽口和刺激。有香菜孜然的味道。丰富清爽的一道菜。 久等了，朋友们。