韩式紫菜卷
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人做过这道菜
淡蓝色16
从白大叔的书里学的～颜色漂亮、其实味道还好～5个卷的量！
用料
韩式紫菜卷的做法
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黄瓜切1cm宽长条、去籽腌制30分钟【1小勺盐、1小勺白糖】挤出水洗干净挤去水分
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买的现成的黄萝卜腌制30分钟【2大勺白醋、1大勺白糖、3大勺水】捞出来挤去水分
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胡萝卜切丝、放适量油、1/2小勺糖炒半熟装盘晾凉
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鸡蛋打散做成卷
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鸡蛋卷切条1cm
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牛肉末忘记单独照了，左下角的就是牛肉末【1勺食用油、1/2大勺蒜末、1大勺香油、2大勺白糖、4大勺酱油、胡椒粉少许】；还有火腿肉我也忘记照了…切条油煎一下可能更香，我没有煎…少点热量…
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紫菜光面朝下放
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米饭加适量盐、芝麻、适量香油拌匀。米饭的量大概是一个棒球大小的米团。
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卷成圆筒状，顶部刷层香油
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切成2cm宽的段就可以吃啦～
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另外按照顺序放材料卷出来就比较规则，如图中右边的卷～左边的卷就比较随意了……哈哈哈
小贴士
切卷的刀稍微粘点水会比较好切～
