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简易炸糕

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Lylying夏的厨房  Lylying夏
自制炸糕皮薄馅大，现炸现吃

用料  

糯米粉 500克
王致和豆沙馅 200克
面粉 适量
食用油 适量

简易炸糕的做法  

  1. 用冷水将糯米粉活成面团

  2. 取一半放入用油润过的碗里上锅蒸，大约水开5分钟即可

  3. 将生面团和熟面团和匀，如果粘手可用面粉当薄面用，和完醒10分钟

  4. 王致和红豆馅倒入碗中备用

  5. 将揉好的面团分成兵乓球大小，沾点薄面防止粘连

  6. 用手将糯米球捏个小窝，放入红豆馅，收口，放到案板备用

  7. 将锅中倒油，大约1-2厘米深即可，开小火

  8. 炸至两面金黄即可，完成开吃吧

    简易炸糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-03-18 15:43:53
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