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北海道戚风（参考君之）

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用料  

鸡蛋 4个
色拉油 30克
牛奶 30克
细砂糖（蛋黄） 20克
细砂糖（蛋白） 40
低筋面粉 35克
蛋黄（馅） 2个
黄油 10-15克
牛奶 200
白砂糖 40
玉米淀粉 10克
低粉 10克
淡奶油 100克

北海道戚风（参考君之）的做法  

  1. 1、蛋糕制作时蛋白打到湿性程度即可；
    2、烤制时我的烤箱中下层，黑色烤盘下火120上火110约30-35分钟；
    3、制作馅料时蛋黄可打至发白；
    4、牛奶和蛋黄混合回锅时需要过滤；
    5、12份的量。

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该菜谱发布于 2018-03-18 20:26:32
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