香辣营养肉羹面

洗净所有食材 胡萝卜香菇切片 青菜切段

姜蒜切碎 干辣椒切小段 分成如图两份

肉片洗净 放入鸡蛋 姜蒜末 黑胡椒 醋 盐 酱油以及嫩肉粉（用量全依各人口味）

肉羹搅拌均匀后放置一会 可更入味

开火 入油 油热后放入刚刚另一堆蒜姜干辣椒 以及盐和酱油（放整份面所需的调味料量 后面无需再放）拌匀炒香

方胡萝卜香菇  炒一会后倒入凉水  盖上锅盖

水开后用筷子每次取一小团肉羹放入热汤中
待烧凝固后即可取出筷子准备放下一团肉羹全部放完后 盖上锅盖煮会便可下面条和青菜 并注入适量冷水 盖锅盖 待水再次沸腾一会后即可出锅

补上一张所有食材准备好的照片 嘻嘻

开吃！