干辣椒切成小段
蒜苗切小段
凉粉切块
菜锅放少许有，油热后把干辣椒放入爆香，再放入蒜苗（留点备用），炒香后放凉粉，小火搅拌均匀
盐少许，十三香少许，生抽2勺，老抽1勺，加入适量热水，搅匀倒入锅中，再次搅拌均匀，盖上锅盖焖一两分钟，再次搅拌，等快熟透时加入火腿肠和剩余的蒜苗，搅拌均匀出锅（想吃辣可适当放点辣椒）
上传你做的炒凉粉
竺伊爱
