蒜头鸡汤（阿基师版本）

备料:
鸡斩块，洗净，不要焯水～
蒜要多，半只鸡需要3.5头蒜，其中三头是蒜瓣，0.5头切碎备用
一定要白胡椒粒，而不是胡椒粉

坐锅烧水，水开后加入鸡块，等再次开后去除浮沫。
同时另起锅，加入芝麻油，然后加入白胡椒粒翻炒，再加入3头蒜瓣翻炒，金黄色后，将其倒入上面的汤锅中。

20分钟后，加入老当归片（不喜欢也可不加）
同时，从锅中取一些鸡汤出来，放凉后，将0.5头蒜做的蒜末、鸡汤、米酒加入料理机打碎，在40分钟加入汤锅中。

加入粉丝，加盐调味，出锅