零失败的蛋挞做法

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用料  

现成蛋挞皮 12个
牛奶 120g
淡奶油 105g
砂糖 40g
玉米淀粉 4g
蛋黄 4个
葡萄干 50g

零失败的蛋挞做法的做法  

  1. 牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖,放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,隔水加热至开,放凉备用。待凉后加入蛋黄,手动搅拌均匀,即成但液。

    零失败的蛋挞做法的做法 步骤1
  2. 现成的蛋挞皮摆入烤盘,这里我放的是葡萄干,也可以根据自己的喜好来选择,蔓越莓、蓝莓等都可以放。

    零失败的蛋挞做法的做法 步骤2
  3. 蛋挞液不要倒满,八分就好。烤箱提前预热到200度,中层上下烤25分左右即可。(因为各牌子的烤箱不一样,烤的时候留意下颜色)

    零失败的蛋挞做法的做法 步骤3
  4. 正常是中层上下火200度烤25分钟左右,我比较喜欢不太焦色的,而且每个人家里的烤箱也是有区别,大家烤的时候留意下颜色,自行调节下就可以啦,亲们赶快动手吧!

    零失败的蛋挞做法的做法 步骤4

小贴士

记得隔水煮牛奶液的时候,必须要边搅拌边煮哦!喜欢交流的伙伴们可以加下我V信哦,LWX-Doris
 

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该菜谱发布于 2018-03-18 23:48:03
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