海鲜飞饼披萨

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万能的飞饼显灵了!赐予我快手美颜美味的佳肴吧!于是,我得到了海鲜披萨,将海洋的温润带来我身边。
要体现海鲜的清爽口感,酱汁就要避免过于浓郁的,比如披萨酱、番茄沙司。这次调了一个日式海鲜料理中常用的酱汁,利用柴鱼提升海鲜的风味。尝尝看吧。

用料  

飞饼 一张
6只
蟹肉棒 2条
洋葱 1/4颗
玉米粒
美乃滋
番茄酱
柴鱼粉 没有也没关系
小葱

海鲜飞饼披萨的做法  

  1. 调酱汁:一大勺美乃滋加一点番茄酱、盐、柴鱼粉调味。调匀备用。

    海鲜飞饼披萨的做法 步骤1
  2. 取一张飞饼,将酱汁涂抹在表面。
    同时,洋葱切细丝备用。

    海鲜飞饼披萨的做法 步骤2
  3. 虾去皮去头,开背,去虾线。虾开背要注意不要切断,腹部保持连接。虾身上延虾肉方向剪两刀,这样加热过程中,虾肉不会卷曲。

    海鲜飞饼披萨的做法 步骤3
  4. 将洋葱丝铺在饼上,顶上铺上开背虾。

    海鲜飞饼披萨的做法 步骤4
  5. 取蟹棒撕成细丝,把细丝码在饼上。撒上玉米粒。

    海鲜飞饼披萨的做法 步骤5
  6. 预热烤箱至200度,预热后将披萨放入烤箱中层,烤15-20分钟。介于这道的食材比较容易熟,这次烤了15分钟加1分钟broil。

    海鲜飞饼披萨的做法 步骤6
  7. 这样就完成啦。
    这次烤了两个不同口味,等下把另一个也放上来。

    海鲜飞饼披萨的做法 步骤7
 

海鲜飞饼披萨相关分类

该菜谱发布于 2018-03-19 09:05:28
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海鲜飞饼披萨的答疑

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