胡葱炒蛋(野葱炒蛋)

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满满回忆的一道菜。第一次写菜谱,希望能好好的。

用料  

鸭蛋 3个
野葱 适量
适量

胡葱炒蛋(野葱炒蛋)的做法  

  1. 在菜市场从老奶奶那买来一小把野葱

    胡葱炒蛋(野葱炒蛋)的做法 步骤1
  2. 摘掉葱须须洗干净,一定不要把白色的葱跟也摘去啦,葱跟可是精华呢

    胡葱炒蛋(野葱炒蛋)的做法 步骤2
  3. 洗净的葱切碎,我自己还是喜欢切碎点的,特别是葱跟,越碎越好吃。把切碎的葱跟三个鸭蛋搅拌在一起,加入盐适量。

    胡葱炒蛋(野葱炒蛋)的做法 步骤3
  4. 热锅加适量油,油热之后倒入拌好的蛋和葱,不停用筷子搅拌,拌到蛋全熟,就可以出锅啦。注意拌的时候要用小火,不然热锅热油的菜菜很容易熟得不均匀,容易糊。

    胡葱炒蛋(野葱炒蛋)的做法 步骤4
  5. 最喜欢用来拌饭吃,可好吃了呢,菜多饭少的拌,无比下饭。

    胡葱炒蛋(野葱炒蛋)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

胡葱炒蛋(野葱炒蛋)相关分类

该菜谱发布于 2018-03-19 10:30:56
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