培根牛油果溏心蛋🥑

2 人做过这道菜
天天看抖音看到疯掉😅
这个也是在抖音上看到的😋

做的时候还是有些步骤忘了拍照了😅下次继续改进

用料  

牛油果 1个
鸡蛋 1个
培根 4片左右
酱油 勺一点点
黑胡椒 一点点
一点点
一点点
烤肉汁 一点点

培根牛油果溏心蛋🥑的做法  

  1. 先准备好材料,牛油果要挑刚好能吃的

    培根牛油果溏心蛋🥑的做法 步骤1
  2. 先把鸡蛋随温水开始煮,5至6分钟左右就捞起来,放进提前准备好的冰水里泡着

    培根牛油果溏心蛋🥑的做法 步骤2
  3. 牛油果对半切开,去壳去皮

    培根牛油果溏心蛋🥑的做法 步骤3
  4. 中间的肉也要挖少一点,挖到鸡蛋能放到中间,还能两边合起来

    培根牛油果溏心蛋🥑的做法 步骤4
  5. 鸡蛋放入牛油果后,用培根包住
    (包紧一点,不然培根一煎就会散)

  6. 不粘锅倒一点点油,把培根牛油果放下去煎,边煎边翻转
    (翻转过程要小心一点,培根一收缩就容易散掉)

  7. 然后把调好的酱汁倒下去调味(盐、糖、酱油、烤肉汁,全部一点点)
    Ps:其实我觉得有没有汁都没关系,因为培根本来就咸,也够味了

  8. 最后就可以装盘啦😝

    培根牛油果溏心蛋🥑的做法 步骤8
  9. 撒点黑胡椒粉,对半切开,溏心蛋黄😆😆

    培根牛油果溏心蛋🥑的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-19 12:30:07
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