手工拉条臊子面

面粉里少加一点盐

用冷水和面，水要一点一点倒

面和好切成小团

把面团擀开，抹上清油

用保鲜膜把面抱起来备用

开始洗菜切菜

香菇洗好切成丁

胡萝卜  青椒切丝

放入盐 味精蒜苗，这是吃面的小菜

油熟了倒入胡萝卜丝上  加上醋搅拌均匀就行了

土豆 香菇切成丁

油熟了倒入切好的土豆香菇翻炒

加入盐花椒粉鸡精后把西红柿倒进去，翻炒几下加入清水，煮起来后把淀粉勾兑好倒进去，再把切好的葱放进去，就可以了

水开了下面

面煮好捞到碗里

上面把烧好的汤浇上，一碗香喷喷的手工拉面做好了，再配上小菜胡萝卜丝，很好吃的，如果喜欢吃肉，烧汤时可以放上肉沫