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凉菜
凉拌芦笋
凉拌芦笋
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颖子Esther
用料
芦笋
根
香油
少许
生抽
少许
凉拌芦笋的做法
选择新鲜嫩一些的芦笋，如果太老建议去皮。
斜切成片，洗净备用。
水烧开，下滚水中1分钟后捞出，沥干水分。
淋上少许香油和生抽，我用的是味极鲜（海天酱油）拌匀即可食用。
小贴士
鲜嫩的芦笋特别清甜，凉拌是保持了芦笋最天然的味道。这个季节食用非常好，建议大家试试。
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该菜谱发布于 2018-03-19 14:51:06
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凉拌芦笋的答疑
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