椰蓉面包

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用料  

奶粉 20克
鸡蛋 2个
牛奶 170克
黄油 50克
酵母 5克
椰蓉 100克
30克
高筋面粉 420克
蛋液 1个

椰蓉面包的做法  

  1. 把所有的材料都放入面包机,除了黄油,等搅拌20分钟后再放入黄油

    椰蓉面包的做法 步骤1
  2. 面粉发酵两倍大

    椰蓉面包的做法 步骤2
  3. 面包发酵时做椰蓉馅,把黄油融化后加入白糖搅拌均匀,放入椰蓉和蛋液搅拌均匀就做好了

    椰蓉面包的做法 步骤3
  4. 发酵后拿出来排气,分成一个小剂子

    椰蓉面包的做法 步骤4
  5. 压扁后放入椰蓉馅,像包馒头一样包起来

    椰蓉面包的做法 步骤5
  6. 这样包好

    椰蓉面包的做法 步骤6
  7. 包好后压扁,擀成长的,在上面划几刀

    椰蓉面包的做法 步骤7
  8. 划好后卷起来

    椰蓉面包的做法 步骤8
  9. 就像打个节一样

    椰蓉面包的做法 步骤9
  10. 就这个样子,放入烤箱二次发酵,发酵好涂上蛋液放入烤箱180度15分钟

    椰蓉面包的做法 步骤10
  11. 烤好了是不是很诱人

    椰蓉面包的做法 步骤11

小贴士

1.这个节一定要打好否则烤的时候要爆开的
 

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该菜谱发布于 2018-03-19 15:26:00
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椰蓉面包的答疑

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