先把牛奶和砂糖搅拌,让糖溶解掉.
蛋黄和蛋白分开
再把蛋清打在牛奶里、搅拌均匀,多打几下.
装小碗里,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞.
大火烧开,转中火蒸十分钟,再闷十分钟.
然后放那冷一下.
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