土豆🥔炖牛腩🐂
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人做过这道菜
丛丛小厨娘
怎么做都好吃😋
用料
土豆🥔炖牛腩🐂的做法
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在天猫生鲜超市买的牛腩🐂，真的不错
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牛腩🐂切块
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水烧开，放入牛腩，抄一下撇去浮沫
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将牛腩+姜片+清水放入高压锅或者阿迪锅，压15-20分
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土豆🥔胡萝卜🥕香菇🍄全部切块，土豆块泡在水里
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锅内倒入油，油热后，小火，放入冰糖和大料，至冰糖融化变成焦糖色
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放入土豆块炒一下
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再放入胡萝卜块和香菇块翻炒
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依次放入料酒、酱油、老抽
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将牛腩块和牛肉汤一起倒入锅中，中火🔥至烧开。烧开后，放入盐调味
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大火收汁，即可
（留点汤，泡饭吃特别香😋）
