香辣钉螺

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第二次修改于20190819

用料  

钉螺 2斤
葱切薄片 1根
姜切丝 2片
蒜切片 1头
麻椒 10粒
绿细辣椒 1根
红辣椒 2个
料酒 适量
蚝油 适量
味达美 适量
适量
冰糖 6粒
豆瓣酱 2勺

香辣钉螺的做法  

  1. 备好料

    香辣钉螺的做法 步骤1
  2. 油开后依次加入冰糖,红辣椒,麻椒,绿辣椒可以放一多半

  3. 再加入葱姜蒜爆炒,出香味后加入豆瓣酱,炒出酱香味后放入钉螺炒炒,再加入料酒,蚝油,味达美,炒几分钟就OK了

    香辣钉螺的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-19 18:45:28
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香辣钉螺的答疑

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