小美果子芹菜豆干

2 人做过这道菜
只要记得炒菜的基本操作,就能延展出各类菜谱。

用料  

芹菜 200克
豆干 100克
橄榄油 10克
盐适量

小美果子芹菜豆干的做法  

  1. 芹菜和豆干切条,洗净。此时主锅热油,3分钟、120度、速度1。

    小美果子芹菜豆干的做法 步骤1
  2. 加入芹菜、豆干,4-5分钟/V档/反转、速度小勺。

小贴士

担心豆干品种不同,有的容易炒烂,可以考虑加蝴蝶棒,但是就需要适当增加烹煮时间。可以先炒芹菜3分钟,再加入豆干炒4分钟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-19 19:01:22
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小美果子芹菜豆干的答疑

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