所有材料混合,揉成粗面团后醒发30分钟,再揉成光滑的面团醒发30分钟,分为两块,取其中一块幹薄片,用刷子刷匀猪油,卷一半,把另一半切细条
慢慢卷起
这是卷好的
切成八份
立起
压一下
幹成饼型
用平底锅烙出花纹
烤箱预热190度,烤8分钟
八分瘦、二分肥猪肉,加香叶、桂皮、白芷、八角、姜片、盐、老抽,烀熟烂,剁成碎肉加青椒丁,馍横切尾部相连,把青椒碎肉加入馍中并添少许肉汤
配上一盘凉皮,味道好极啦!
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