快手早餐之千层肉饼

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哥哥中班,妹妹9个月,每天最缺的就是时间。早餐又想让儿子吃好,又怕妹妹醒来,看不到我会哭。所以,早餐,我偏向‘快手’。先生偏爱中式早餐,所以早餐重心就放在了中式早餐。美好的一天,从早餐开始…

用料  

用料参见‘下厨房’别的千层肉饼的方子。这里主要强调‘快手’

快手早餐之千层肉饼的做法  

  1. 肉馅,晚上调好,放冰箱备用(肉馅不要太干,不然肉饼馅比较柴,没有肉汁的感觉)

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤1
  2. ‘快手’秘诀!饺子皮!市场上买最大号的饺子皮!

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤2
  3. 擀面杖擀大,擀圆。越大越薄,口感越好。

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤3
  4. 勺子抹肉馅,面皮中间二分之一地方用刀切开。

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤4
  5. 如图对折1

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤5
  6. 2

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤6
  7. 3完工。边边用手压紧。

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤7
  8. 平底锅少油,中火煎至两面金黄

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤8
  9. 香喷喷的千层肉饼,出炉啦…半小时全部搞定。一般会电饭煲预约一锅稀粥。肉饼配米汤,小盆友的早餐,完美…

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤9

小贴士

最大号饺子皮,擀的越大越薄,口感越好。我不爱料酒的味道,一般调味,我会放黑胡椒,口感很好。
 

快手早餐之千层肉饼相关分类

该菜谱发布于 2018-03-19 23:32:43
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快手早餐之千层肉饼的答疑

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