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手撕鸡
手撕鸡
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每天都是彭彭
那天去广州吃了云南过桥米线的怪味鸡,一直念念不忘,太好吃了,回来自己试试做。还可以哟
用料
酱油鸡或白切鸡
一只
大葱
一大段切丝
花生米
适量
麻油
一小勺
蒸鱼豉油
一小勺
辣椒油
一小勺
手撕鸡的做法
鸡外面买的,或者自己做的都可以,酱油鸡或者白切鸡都行,前提鸡肉嫩,不柴。
鸡放冷了,撕成条状,骨头不要,加上所有调料搅拌即可。如图。
上桌抢光光
小贴士
鸡要挑嫩的,撕了上桌马上吃,鸡肉撕开放久会干巴巴不好吃。
不吃辣的,把辣椒油换成花生油也可以。
大葱要多放点!
上传你做的手撕鸡
随便看看
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香菇炒白菜
松子桂鱼
大盘鸡
宝宝秋梨膏
豆乳锅
五谷丰登
炒糊饽
该菜谱发布于 2018-03-20 01:22:34
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