pitted dates 去核椰枣 | 6个 |
hazelnuts 无盐烤过去皮的榛子 | 1 cup |
almond milk 杏仁奶或纯牛奶 | 1/2 cup |
maple syrup枫糖浆 | 3/4 cup |
cocoa powder 有机纯可可粉 | 1/3 cup |
vanilla extract 香草精 | 1 tbsp |
在学习如何做之前,大家先看看外面卖的经典NUTELLA是什么做的,放的最多的排在最前面的就是糖和棕榈油,这样的组合吃了不只超级不健康还会让你痴肥。却有大把家长把这样的垃圾塞给自己的小孩。
先纯榛子放到180度烤箱烤几分钟放凉后用手搓去表皮(也可以买已经烤好去皮不加盐的纯榛子)放到食品打磨机里转几分钟,直到变成芝麻酱的质感。 加入所有剩下的材料,一直打磨到丝滑状就大功告成!!
咬一口,快乐似神仙!! 真真正正榛子做的,比外面卖的nutella榛子酱吃起来更多榛子的坚果香。
做过太多次,手机里有无数之前做的照片。
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材料大合照
有时候多做一些,装玻璃瓶里送朋友也特别适合。
深受好评!
做了无数次,连我儿子会帮忙。每周末会提前做好这样可以当课间点心或者放学后的点心。
每天接小孩放学,他就会问:面包呢? 我几乎不给他们买任何超市做好的包装儿童食品。 几乎所有的配料表看起来都触目惊心,我总会问自己:为什么那么关心儿童的智力成长,却很少人去关心超市里卖给儿童的方便食品是最不健康的。 每次手伸去拿,还是乖乖放回去。