午餐肉版东北乱炖
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人做过这道菜
依薄荷
丰俭由心，蔬菜根据喜好随意搭配
用料
午餐肉版东北乱炖的做法
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午餐肉切片
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用油煎一下
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排骨➕老抽生抽适量，糖一勺大酱一勺海鲜酱一勺，葱姜八角桂皮香叶花椒适量，压力锅压十分钟。【所谓适量就是按照你平时炖肉放的量来】
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蔬菜切滚刀块
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加油把蔬菜炒制一下
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加入压好的排骨和汤大火烧开后中火炖制。大概25分钟左右，一定把芸豆炖熟
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出锅前尝尝味道，➕适量盐。也可以在炖制过程中加入辣椒和茄子，茄子和芸豆一起入锅，辣椒起锅前3分钟放即可。我没买所以没放。
小贴士
1压制排骨的时候就把佐料添足，海鲜酱非常提味，我买的李锦记。
2.菜美汤鲜，剩下的汤可以下顿煮面或者拌饭。
2.菜美汤鲜，剩下的汤可以下顿煮面或者拌饭。
