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萝卜糕

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用料  

萝卜 2.6斤
粘米粉 克500
虾米 克
香菇 朵
腊肉 块
水 克450
盐 2勺

萝卜糕的做法  

  1. 1、萝卜擦丝，放盐腌出水
    2、虾米，冬菇，腊肉，头菜切粒
    3、倒掉萝卜水，尽可能抓出更多水
    4、锅下油，先放腊肉炒至出油再依次放冬菇、虾米，头菜再放酱油翻炒捞出至盘子待用
    5、用一个干净碗放入沾米粉➕水，开浆
    6、把蒸盘抹一层油，防止粘底
    7、把开好的浆和萝卜丝均匀地倒入蒸盘中，面放炒好的配菜
    7、水滚后放入锅中蒸30分

    萝卜糕的做法 步骤1

  2. 大功告成啦

    萝卜糕的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2018-03-20 08:11:30
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